0

Párolt húsok

A húsok készítéséhez jó ötlet a párolás. Két, egyforma méretű tepsit szerezz be. Az egyik aljára halmozz idénygyümölcsöket vagy zöldségeket, majd a zöldség- vagy gyümölcságyra helyezd a párolandó húsokat. Fűszerezd. A másik tepsit szembefordítva, fedd be vele a húsos tepsit, s helyezd be a közepes lángra beállított sütőbe. 1-másfél óráig párold. Félidőnél azonban fordítsd meg a húsokat, s a gyümölcs levével öntözd meg. Szembefordított tepsiket helyezd újra a sütőbe. Az így elkészített húsok igen zamatosak. A párolt gyümölcsből/zöldségből egy turmixbot segítségével családtagjaidnak szószokat készíthetsz. Egy kis fűszer, csipetnyi só, s kész is!

BaAnD

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *